Petitchef

Empadinha de Alho-Poró (ovo-lacto)

Outro
4 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho-poró e a cebola até murcharem.
  • Polvilhe a farinha e junte o café e o leite, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente. Adicione o coentro e sal. Deixe esfriar.
  • Em uma tigela, misture a margarina, o creme de leite, o fermento, a farinha de trigo e sal. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
  • Deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa com ajuda de um rolo de macarrão em uma superfície polvilhada com farinha de trigo.
  • Forre o interior de minitravessas frigideiras com essa massa, coloque o recheio e feche com mais massa, juntando as bordas para não vazar o recheio.
  • Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 30 minutos ou até que fiquem douradas. Sirva quente.

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