Salmão com alho-francês e açafrão

Name: Salmão com alho-francês e açafrão
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 2 lombos de salmão; 1 cebola, às rodelas; 1 dente de alho, picado; 1 alho-francês, às rodelas; 1 malagueta vermelha, às rodelas, sem sementes; 1 c. chá de açafrão em pó; 30g azeite q.b.; Sal q.b.; Pimenta q.b.

Prato Principal

2 porções

5 min

25 min

Muito Fácil

377 Kcal

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17
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Uma receita de salmão diferente

Ingredientes

Número de doses: 2

2 lombos de salmão

1 cebola, às rodelas

1 dente de alho, picado

1 alho-francês, às rodelas

1 malagueta vermelha, às rodelas, sem sementes

1 c. chá de açafrão em pó

30g azeite q.b.

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Preparação

Coloque um pouco de azeite no fundo do pyrex que vai utilizar.

Tempere o salmão com sal e pimenta e reserve no pyrex.

Num frigideira, deite o azeite e junte a cebola, o alho, a malaguete e o alho francês, junte o açafrão e deixe saltear durante cerca de 4 a 5 minutos.

Deite a mistura por cima do salmão e leve ao forno durante cerca de 20 a 25 minutos.

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Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 237g

Calorias: 377Kcal

Glícidos: 8.2g
Gord total: 27.1g
Gord.sat.: 4.5g
Proteínas: 23g
Fibras: 4.3g
Açúcar: 6.1g
ProPoints: 10
SmartPoints: 11

sem glúten

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

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Comentários dos membros (17):

02/06/2014

Ainda nao confeccionei este prato vou faze-lo e depois logo direi.

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03/05/2013

Obrigado

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14/04/2013

Muito bom!

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Maria Manuela Lourenco silva, 01/04/2013

Gostei da receita, simples e bem explicada.

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01/04/2013

Receita deliciosa, só pelo que li... O problema é: Onde encontrar aqui no Brasil alho francês??? rsrsrsrs Tudo bem, faço sem ele mesmo... Vai ficar bom, QUASE igual mas tá valendo!!!

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30/03/2013

Acrescentei um pouco do caldo de limão no tempero do salmão e ficou muito bom!

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30/03/2013

COLOQUEI DIRETO SOBRE O SALMÃO O ALHO FRANCÊS OS DEMAIS INGREDIENTE. FICOU MAIS CROCRANTE

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30/03/2013

Adorei todos muitos gostso vou faze sempre

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30/03/2013

Rápida ,facil e muito gostosa