Truta com alho poró

Name: Truta com alho poró
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 trutas limpas e abertas ao meio; Limão a gosto; Sal e pimenta do reino a gosto; 3 colheres (sobremesa) de manteiga; Passas brancas sem caroço a gosto; 1 alho poró pequeno em rodelinhas bem fininhas; 1 dente de alho espremido

Prato Principal

2 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 trutas limpas e abertas ao meio
Limão a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
3 colheres (sobremesa) de manteiga
Passas brancas sem caroço a gosto
1 alho poró pequeno em rodelinhas bem fininhas
1 dente de alho espremido

Custo estimado: 2.41€ (1.21€/porção)

Preparação

Tempere as trutas com limão, sal, pimenta e esfregue um pouco do alho espremido em cada parte.
Coloque os filés de truta em um pirex untado com azeite.
Devem formar 4 partes. Em uma frigideira coloque a manteiga para derreter.
Jogue as rodelinhas de alho poró e mexa muito bem.
Junte as passas já hidratadas ao molho.
Leve ao forno e quando estiverem quase assadas, distribua o molho por cima das partes.
Sirva com arroz de brócolis e purê de maçã.