Petitchef

Empanadas ou saltenhas

Entrada
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
508 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
2 ½ xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de chá de sal

¾ xícara de água morna

1 gema para pincelar


Recheio:

250 g de carne moída

2 ovos cozidos e picados

2 dentes de alho picados

2 colheres de manteiga

1 colher de chá de cominho

½ xícara de passas

1 cebola picada

½ xícaras de azeitonas

2 colheres de chá de trigo

¼ xícara de água

Preparação

  • Misture todos os ingredientes e descanse por 10 minutos, enrolada em um plástico-
  • Aqueça a manteiga, frite o alho, a cebola, a carne, o cominho e o sal. Junte as passas, as azeitonas, o trigo e a água. Esfrie e junte os ovos cozidos-
  • Abra a massa em superfície enfarinhado, deixando a bem fininha.
  • Corte com um pires ( de chá ) a massa, fazendo círculos-
  • Recheie com bastante massa. Molhe as beiradas de massa com água, dobre como um pastel fazendo pequenas pregas em volta da empanada. Pincele com gema e asse em forno quente por quinze minutos até dourar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 272g
Calorias: 508Kcal
  • Glícidos: 44.3g
  • Gord total: 25.6g
  • Gord.sat.: 10.9g
  • Proteínas: 21.2g
  • Fibras: 4.2g
  • Açúcar: 19.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Empanadas ou saltenhas, foto 1Empanadas ou saltenhas, foto 2


Comentários dos membros:

04/09/2012

Estar otimo

07/07/2011

HUMMMMMMMMMMMM!!!!!!! AMO SALTENHAS! ;P


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