Name: Disco voador
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 500g de carne moída; 2 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos; 2 colheres (sopa) de molho de tomate; 100 g de azeitonas verdes sem caroço picadas; 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado; Sal a gosto; 1 pacote de massa de pastel redonda (400 g); 2 ovos batidos

Disco voador

Prato Principal

4 porções

20 min

Muito Fácil

Preparação

Numa panela coloque o azeite, a cebola picada, o alho amassado e mexa até dourar. Acrescente a carne moída e refogue bem por 5 minutos.
Adicione os tomates sem pele e sem semente cortados em cubos, o molho de tomate, as azeitonas verdes sem caroço picadas, o cheiro verde picado, sal a gosto, misture bem e deixe esfriar.
Numa superfície lisa coloque 1 disco de massa de pastel, sobre este disco coloque 2 colheres (sopa) do recheio de carne moída , cubra com outro disco de massa e una bem as bordas com um garfo, dando o formato de disco voador.
Numa assadeira untada com óleo vá colocando os discos voadores e depois os pincele com os ovos batidos. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos. Retire do forno e decore com rodelas de azeitonas. Sirva a seguir.