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Refogado de Carne Moída

Prato Principal
8 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
Refogado de Carne Moída
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Pode ser usado para rechear esfihas, kibe frito, e kibe assado

Ingredientes

Número de doses: 8
01 colher de sopa de óleo
02 dentes de alho bem amassado
01 xícara de chá de hortelã bem picada
01 xícara de chá de caldo de limão
01 xícara de chá de azeitona verde bem picada
01 xícara de chá de tomate bem maduro bem picfado sem pele e sem semente
01 xícara de chá de salsa bem picada
01 xícara de chá de cebolina bem picada
01 colher de sopa de sal refinado
01 colher de sopa de pimenta do reino
01 xícara de chá de água

Preparação

  • Colocar o alho, e o óleo em uma frigideira, em fogo bem baixo
  • Mexer bem devagar, até o alho ficar bem dourado
  • Colocar a carne moída e o sal
  • Mexer bem devagar, até a carne moida desmanchar
  • Colocar a carne moída, em uma panela, em fogo bem baixo
  • Colocar os outros ingredientes
  • Mexer bem devagar, até a carne moída ficar bem macia.
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