Bolo de banana fácil

Name: Bolo de banana fácil
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 bananas; 160 gr de manteiga; 4 ovos; 150 gr de açúcar; 250 gr de farinha trigo; 1 col. sopa rasa (1 sachê) fermento químico; 7,5 gr (1 sachê) açúcar baunilhado (ou 1 col. chá extrato/essência)

O que fazer com bananas maduras demais? Um bolo ! Em vez de desperdiçá-las, transforme-as em sobremesa, para deleite de toda a família :-) Um bolo ultra fácil de fazer e que vai ficar perfeito para uma atividade com crianças! Aqui estão nossa lista de ingredientes e etapas de preparação abaixo ↓

Sobremesa

8 porções

5 min

40 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 bananas
160 gr de manteiga
4 ovos
150 gr de açúcar
250 gr de farinha trigo
1 col. sopa rasa (1 sachê) fermento químico
7,5 gr (1 sachê) açúcar baunilhado (ou 1 col. chá extrato/essência)

Custo estimado: 3.24€ (0.4€/porção)

Preparação

Descasque a amasse as bananas. Reserve-as. Em uma tigela misture os ovos e os 2 tipos de açúcares (normal e baunilhado).
Acrescente a farinha e o fermento. Misture bem. Junte a manteiga derretida e misture novamente.
Assim que a massa estiver homogênea, acrescente as bananas amassadas. Verta/despeje numa forma untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos (faça sempre o teste do palito).
Está pronto!

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Dicas e Conselhos:

Posso reduzir a quantidade de açúcar em um bolo de banana?
Claro que é bem possível, podemos até fazer sem, pois as bananas já são bastante doces. Quanto mais madura, mais doce.