Petitchef

Bolo de banana, original banana bread

Sobremesa
10 porções
15 min
55 min
Muito Fácil
283 Kcal
ou
Uma sobremesa típica americana ! Chamada às vezes de pão, seu nome original é "banana bread" ;-)

Ingredientes

10 porções
3 bananas bem maduras

250 gr de farinha de trigo

125 gr de manteiga amolecida

150 gr de açúcar amarelo / mascavo


1 colher chá fermento químico (branco)

1 pitada de sal

Preparação

Passo 1 - Bolo de banana, original Banana Bread

Passo 1

Descasque e corte as bananas em pedaços. Com a ajuda de um garfo, amasse-as (você pode deixar alguns pedaçinhos de banana)
Passo 2 - Bolo de banana, original Banana Bread

Passo 2

Na batedeira: bata a manteiga amolecida com o açúcar mascavo, e em seguida, junte os 2 ovos e bata novamente.
Passo 3 - Bolo de banana, original Banana Bread

Passo 3

Coloque então a farinha, o sal e a levedura/fermento e bata bem.
Passo 4 - Bolo de banana, original Banana Bread

Passo 4

Por último, junte as bananas amassadas e bata novamente até que elas incorporem a massa.
Passo 5 - Bolo de banana, original Banana Bread

Passo 5

Asse no forno 55 minutos a 180°C.
Passo 6 - Bolo de banana, original Banana Bread

Passo 6

Bolo prontinho. Para sobremesa ou lanche da tarde !

Video

YouTube

Observações:

Experimente também : você pode colocar na massa, frutas cristalizadas, cacau em pó ou gotas de chocolates.

A banana na receita : as bananas podem ser colocadas no começo, antes dos ovos ou no final. Na primeira opção, as bananas ficarão mais incorporadas no bolo. Na segunda opção, as bananas serão menos misturadas a massa, com mais pedaços de banana que darão o gostinho de "fondant" ao bolo.

Informações nutricionais (para 1 porção):

283Kcal14%

Calorias

38.7g13%

Glícidos

11.6g18%

Gord total

7.2g36%

Gord.sat.

4.8g10%

Proteínas

1.8g7%

Fibras

20.3g23%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 93g
ProPoints: 8 (1 porção)
SmartPoints: 13 (1 porção)
VegetarianoVegetariano





Comentários dos membros:

11/01/2018

Parece muito bom, vou experimentar

04/08/2017

Delicia e super Prático!

12/04/2017

Vou experimentar

gislene_d2015
gislene_d2015, 12/04/2017

Delicia


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