Petitchef

Bolo de banana, original banana bread

Sobremesa
10 porções
15 min
55 min
Muito Fácil
283 Kcal
Uma sobremesa típica americana ! Chamada às vezes de pão, seu nome original é "banana bread" ;-)

Ingredientes

Número de doses: 10
3 bananas bem maduras

250 gr de farinha de trigo

125 gr de manteiga amolecida

150 gr de açúcar amarelo / mascavo


1 colher chá fermento químico (branco)

1 pitada de sal

Preparação

  • Passo 1 - Bolo de banana, original Banana Bread
    Descasque e corte as bananas em pedaços. Com a ajuda de um garfo, amasse-as (você pode deixar alguns pedaçinhos de banana)
  • Passo 2 - Bolo de banana, original Banana Bread
    Na batedeira: bata a manteiga amolecida com o açúcar mascavo, e em seguida, junte os 2 ovos e bata novamente.
  • Passo 3 - Bolo de banana, original Banana Bread
    Coloque então a farinha, o sal e a levedura/fermento e bata bem.
  • Passo 4 - Bolo de banana, original Banana Bread
    Por último, junte as bananas amassadas e bata novamente até que elas incorporem a massa.
  • Passo 5 - Bolo de banana, original Banana Bread
    Asse no forno 55 minutos a 180°C.
  • Passo 6 - Bolo de banana, original Banana Bread
    Bolo prontinho. Para sobremesa ou lanche da tarde !

Video

YouTube

Observações:

Experimente também : você pode colocar na massa, frutas cristalizadas, cacau em pó ou gotas de chocolates.

A banana na receita : as bananas podem ser colocadas no começo, antes dos ovos ou no final. Na primeira opção, as bananas ficarão mais incorporadas no bolo. Na segunda opção, as bananas serão menos misturadas a massa, com mais pedaços de banana que darão o gostinho de "fondant" ao bolo.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 93g
Calorias: 283Kcal
  • Glícidos: 38.7g
  • Gord total: 11.6g
  • Gord.sat.: 7.2g
  • Proteínas: 4.8g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 20.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Bolo de banana, original Banana Bread, foto 1Bolo de banana, original Banana Bread, foto 2Bolo de banana, original Banana Bread, foto 3


Comentários dos membros:

Pimentel, 08/07/2019

Amei! Super gostoso.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

É muito bom mesmo. Obrigado pelo carinho e pela confiança em nossas receitas. Um grande abraço.

07/02/2019

Sucesso aqui em casa!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que todos gostaram. Obrigado pelo carinho e pelo incentivo. Um grande abraço.

ALVES, 24/07/2019

Não coloquei a levedura pois não sei oque é. Ela ñ consta nos ingredientes.

Resposta Petitchef:

Olá. Levedura em Portugal é o fermento no Brasil. Na receita usamos 1 col. chá. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

luisa06
luisa06, 17/10/2018

Me parece gostoso e saudavel

Resposta Petitchef:

E é delicioso. Um grande abraço.

11/01/2018

Parece muito bom, vou experimentar

04/08/2017

Delicia e super Prático!

12/04/2017

Vou experimentar

gislene_d2015
gislene_d2015, 12/04/2017

Delicia


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