Petitchef

Bolo de banana invertido

Outro
4 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
1002 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4

Cobertura:

50 g de manteiga derretida

60 g de açucar granulado

6 bananas grandes e maduras cortadas ao meio longitudinalmente


Bolo:

125 g de manteiga amolecida

230 g de açucar granulado

2 ovos levemente batidos

185 g de farinha de trigo com fermento

1 colher (chá) de fermento em pó

2 bananas grandes amassadas

Preparação

  • Cobertura:
    Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e forre uma forma quadrada ou redonda de 20cm. Derrame a manteiga derretida e salpique o açucar. Coloque as bananas com o lado cortado pra baixo sobre o açucar.
  • Bolo:
    Bata a manteiga, e o açucar até obter um creme leve e fofo. Junte gradualmente os ovos, batendo bem a cada adição. Peneire a farinha e o fermento , junte a mistura com a banana amassada. Misture. Despeje na forma e asse por 45 minutos ou até o teste do palito sair limpo. Desenforme ainda quente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 389g
Calorias: 1002Kcal
  • Glícidos: 146g
  • Gord total: 39.4g
  • Gord.sat.: 24.9g
  • Proteínas: 11.8g
  • Fibras: 7g
  • Açúcar: 104.9g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 49
VegetarianoVegetariano

Fotos

Bolo de Banana Invertido, foto 1Bolo de Banana Invertido, foto 2

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