Bolo de banana caramelizada

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Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

50 min

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Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 3/4 xicaras de leite
• 4 colheres sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 2 xicaras de chá açúcar peneiradas
• 2 xicaras de farinha de trigo peneiradas
• 2 colheres de chá de royal
• Para a Calda
• 2 xícaras de chá
• açúcar1 xícara de chá de água
• 10 bananas sem casca cortada em tiras

Preparação

• Bater este bolo com colher de pau. Bater bem os ovos com um garfo, depois o açúcar, margarina batendo sempre bem, sal, leite, trigo e por último o royal.
• Numa panela, coloque o açúcar e vá derrentedo devagar. Depois que ficar com uma cor caramelo, ponha a água e deixe ferver até a calda ficar expessa.
• Unte uma forma de desmontar , somente as laterais.Coloque a calda na forma, e cubra com as bananas cortadas em tiras. Leve para assar até dourar o bolo, asse em forno médio, e deixe ele ficar bem douradinho.

Cristiane Bertho Tavares

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