Bolo de banana

Ingredientes

Receita original:

• 2 chávenas de pão ralado
• 1 chávena e meia de açúcar
• 1/2 chávena de óleo
• 4 bananas
• 4 ovos
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de canela

Receita alterada que me deram e que decidi fazer:

• 4 bananas médias bem maduras
• 4 ovos inteiros
• 200 g. de pão ralado
• 200 g. de açúcar
• 1 colher de sobremesa de canela
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 6 colheres de sopa de óleo
• Raspa de um limão
• Margarina para untar a forma

Preparação

• Como a receita não tinha qualquer indicação de como fazer, avancei de improviso e fiz assim: Juntei no copo do liquidificador as bananas partidas em pedaços com os ovos inteiros e fiz um batido. Depois misturei numa tigela o pão ralado com o açúcar, a canela e o fermento.
• Adicionei o batido de banana e o óleo e envolvi bem com uma colher.
  Por fim, juntei a raspa de limão. Levei a cozer numa forma com buraco, untada com margarina e polvilhada com pão ralado.

Perguntas

Título da receita

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