Petitchef

Spaghetti marinara al cartoccio

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
Massa fresca


1 pimento


5 dentes de alho

5 colheres de sopa de molho de tomate

1 molho de coentros

1/2 cálice de rum

Sal e pimenta

1 colher de chá de Maizena

5 colheres de sopa de leite

10 azeitonas descaroçadas

Azeite

Preparação

  • Faça um refogado com azeite e a cebola e os alhos picados. Junte o tomate, o pimento e as azeitonas e deixe ferver.
  • Acrescente o rum e, quando estiver apurado, junte o marisco. Deixe ferver até que as cascas comecem a abrir.
  • Numa panela à parte, coza a massa em bastante água, sal e azeite. Escorra a massa e envolva-a no molho.
  • Misture a maizena com o leite e envolva na massa já misturada com o marisco. Salpique com coentros e rectifique os temperos.
  • Coloque tudo dentro de um papelote feito em papel de alumínio, feche bem e leve ao forno quente.
  • Sirva bem quente e abra os papelotes só quando estiverem no prato no momento de servir.

Perguntas:




Comentários dos membros:

gilberto_n2018
gilberto_n2018, 20/05/2019

Ficou ótimo!!!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pela confiança em nossas receitas. Um grande abraço.


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