Marisco à vinagrete

Name: Marisco à vinagrete
Prep time: 15 h
Cook time: 30 min
Total time: 15 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1kg gde mariscos com casca; Sal; Pimenta do reino; 1 copo de vinagre; 1 xícara (chá) de cheiro verde picado; 3 dentes de alho; 3 cebolas grandes; Azeite para regar

Entrada

8 porções

Muito Fácil

15 h 30 m

349 Kcal

Ingredientes

1kg gde mariscos com casca
Sal
Pimenta do reino
1 copo de vinagre
1 xícara (chá) de cheiro verde picado
3 dentes de alho
3 cebolas grandes
Azeite para regar

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Preparação

Preparação15 horas

Cozedura30 min

Limpe os mariscos com as cascas.
Lave em várias águase posteriormente deixe de molho em água durante 2 horas.
Escorra-os e coloque-os em uma panela cobrindo com água, levando ao fogo até que abram, depois de abertos junte o vinagre e deixe levantar fervura.
Escorra e ponha e muma travessa, salpicando sal e a pimenta do reino.
Ponha as cebolas e o alho picados e salpique vinagre.
Ponha o cheiro verde e regue com azeite.