Marisco à vinagrete

Ingredientes

• 1kg gde mariscos com casca
• Sal
• Pimenta do reino
• 1 copo de vinagre
• 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
• 3 dentes de alho
• 3 cebolas grandes
• Azeite para regar

Preparação

• Limpe os mariscos com as cascas.
• Lave em várias águase posteriormente deixe de molho em água durante 2 horas.
• Escorra-os e coloque-os em uma panela cobrindo com água, levando ao fogo até que abram, depois de abertos junte o vinagre e deixe levantar fervura.
• Escorra e ponha e muma travessa, salpicando sal e a pimenta do reino.
• Ponha as cebolas e o alho picados e salpique vinagre.
• Ponha o cheiro verde e regue com azeite.

Perguntas

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