Arroz com mariscos à moda caiçara

Ingredientes

• 1 kg de mariscos grandes com as cascas limpas o suficiente
• 2 pimentões, 1 verde outro vermelho, bem picadinhos
• 4 tomates bem picados com ou sem as sementes
• 2 cebolas picadinhas
• 3 dentes de alho espremidos
• 3 pimentas malaguetas
• pimenta do reino sal a gosto
• ½ xícara de chá de azeite
• 2 latas de cerveja (700 ml)
• 1 xícara de chá de coentro bem picadinho