Receita de massa fina e crocante para fazer na forma de pedra sa

Ingredientes

• (Quantidade para cerca de 6 discos de pizza fina de 30 cm ou 8 de 25cm)
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 8 a 10 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo vegetal
• 1 ovo
• 45 g de fermento de padaria (Fleishmann)
• 250ml de cerveja
• sal a gosto
• a cerveja pode ser substituída por água, e o ovo pode ser suprimido, embora dê uma boa liga à massa.