Name: Bolo de aparas
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 20 de levedura de cerveja; 2,5 dl de leite morno; 3 ovos; 400 g de farinha; 1 colher (café) de sal fino; 50 g de açúcar; 150 g de manteiga à temperatura ambiente; 500 g de aparas de charcutaria; 1 colher (sopa) de folhas de tomilho; Farinha q.b.

Bolo de Aparas

Outro

6 porções

15 min

50 min

Muito Fácil

Preparação

Dissolva a levedura num pouco de leite morno. Coloque no liquidificador e junte o restante leite, os ovos, a farinha, o sal, o açúcar e a manteiga.
Triture tudo muito bem e transfira o preparado para uma tigela.
Corte as aparas de charcutaria em pedaços, reserve um pouco e polvilhe as restantes com farinha. nforme-o.
Junte-as ao preparado da massa, assim como o tomilho, e verta tudo numa forma de silicone quadrada.
À superfície, coloque as aparas reservadas. Ligue o forno a 180ºC.
Leve o bolo a meio do forno, durante 50 minutos. Retire, tape-lo com um pano de cozinha até amornar e dese