Bolo de baileys

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6 porções

Muito Fácil

1 hora

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Ingredientes

• 375 g de farinha
• 250 g de manteiga
• 250 g de açúcar
• 4 ovos
• 200 ml de Baileys
• 1 pacote de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Preparação

• Partir a manteiga em pedaços e amolecer no microondas. Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme macio. Acrescentar os ovos, um de cada vez, batendo sempre.
• Peneirar a farinha com o fermento e o sal. Acrescente a farinha ao creme de manteiga e mexa muito bem. Aqui a minha filha a mexer a massa. Juntar o Baileys.
• Aqui o meu filho e a minha filha a mexerem a massa do bolo.
• Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha. Deitar a massa na forma e bater ligeiramente com a forma na bancada para nivelar a massa e desfazer algumas bolhas de ar que possa ter.
• Levar ao forno a 180ºC durante 40 minutos aproximadamente. Convém fazer o teste do palito e ir verificando o tempo.

Perguntas

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