Bolo de baileys

Name: Bolo de baileys
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 375 g de farinha; 250 g de manteiga; 250 g de açúcar; 4 ovos; 200 ml de Baileys; 1 pacote de fermento em pó; 1 pitada de sal

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Outro

Muito Fácil

1 hora

Ingredientes

375 g de farinha
250 g de manteiga
250 g de açúcar
4 ovos
200 ml de Baileys
1 pacote de fermento em pó
1 pitada de sal

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura40 min

Partir a manteiga em pedaços e amolecer no microondas. Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme macio. Acrescentar os ovos, um de cada vez, batendo sempre.
Peneirar a farinha com o fermento e o sal. Acrescente a farinha ao creme de manteiga e mexa muito bem. Aqui a minha filha a mexer a massa. Juntar o Baileys.
Aqui o meu filho e a minha filha a mexerem a massa do bolo.
Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha. Deitar a massa na forma e bater ligeiramente com a forma na bancada para nivelar a massa e desfazer algumas bolhas de ar que possa ter.
Levar ao forno a 180ºC durante 40 minutos aproximadamente. Convém fazer o teste do palito e ir verificando o tempo.

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