BOLO AMARELO CUSTARD DA ANNA

Name: Bolo amarelo custard da anna
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de manteiga amolecida; 350 g de açúcar; 4 ovos inteiros; 1 de cada vez; 350 g de farinha; 3 colheres de sopa de farinha Custard; 2 colheres de chá de fermento em pó e uma pitada de sal; 2 dl de leite meio gordo.

Outro

8 porções

15 min

1 hora

Muito Fácil

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Ingredientes

200 g de manteiga amolecida
350 g de açúcar
4 ovos inteiros
1 de cada vez
350 g de farinha
3 colheres de sopa de farinha Custard
2 colheres de chá de fermento em pó e uma pitada de sal
2 dl de leite meio gordo.

Preparação

Bati 200 g de manteiga amolecida com 350 g de açúcar, com a batedeira, até conseguir um creme homogéneo e esbranquiçado.
Juntei 4 ovos inteiros, 1 de cada vez, batendo bem entra cada adição.
Misturei 350 g de farinha com 3 colheres de sopa de farinha Custard, 2 colheres de chá de fermento em pó e uma pitada de sal.
Deitei de desta mistura na massa e envolvi muito bem.
Misturei então 2 dl de leite meio gordo.
Finalmente juntei a outra de da mistura de farinhas, batendo bem com a colher de pau.
Levei ao forno, numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, durante cerca de 1 hora, a 180º C.