Bolo caseiro

Name: Bolo caseiro
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 laranjas descascadas em gomos e picadas; 3/4 xícara (chá) de óleo; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar

Outro

8 porções

15 min

45 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 laranjas descascadas em gomos e picadas
3/4 xícara (chá) de óleo
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar

Custo estimado: 2.4€ (0.3€/porção)

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte muito bem uma forma redonda, com a margarina e polvilhe com farinha de trigo.
Bata no liquidificador os pedaços de laranja, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Coloque o líquido em uma tigela grande e adicione a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato. Misture delicadamente até ficar homogêneo.
Despeje a mistura na forma e leve para assar por cerca de 45 minutos ou até espetar um palito e este sair seco. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.

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