Croquetes de brócolos/brócolis
Para quem diz que não gosta de brócolos/brócolis aqui está uma receita que vai comer sem nem perceber que são brócolos/brócolis.
Ingredientes
5
Custo estimado: 1.45Euros€ (0.29€/porção)
Materiais
- recipiente fundo
- papel vegetal/manteiga
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
Cortar o brócolo/brócolis em pedaços e cozer por 10 minutos em água fervente.
Retirar a água e esmagar os brócolos/brócolis em purê/é.
Juntar o pão ralado (farinha de rosca), o ovo, o queijo, a cebola picada e temperar com sal e pimenta. Misturar tudo.
Formar croquetes com as palmas das mãos, como bolinhos de bacalhau.
Colocar sobre uma placa de forno coberta de papel vegetal/manteiga. Pincelar cada croquete com azeite.
Levar ao forno por 30 minutos a 180ºC.
Servir !
Dicas e Conselhos
Os brócolos/brócolis : pode substituir por couve-flor.
O parmesão : pode substituir por um queijo de sua preferência.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 102Kcal
- Glícidos: 5.8g
- Gord total: 6.4g
- Gord.sat.: 1.9g
- Proteínas: 4.9g
- Fibras: 0.9g
- Açúcar: 1.1g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (54g)
Vegetariano
Sem açúcar
Eletrodomésticos
fogão
PetitChef_PT Perguntas
Boa tarde, Que queijo se pode colocar que seja menos gordo? O queijo Quark dá?
Olá. O queijo quark é muito úmido. Tente um queijo mais "seco". Senão coloque menos a quantidade do queijo parmesão. Ele serve para dar gosto e perfumar os croquetes. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Pode fritar?
Olá. Se preferir, pode sim. Um grande abraço.
Boa tarde, Dá para quantos croquetes??
Dá em média 15 a 18 croquetes, tamanho médio. Espero ter ajudado.
Posso trocar a farinha de rosca por outra? exemplo; Farinha de aveia?
Olá. Pode sim, sem problemas. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
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29/08/2017
Mt bom mesmo, vou fazer hj
Resposta Petitchef:
Bom e saudável. Um grande abraço.
Olá. Está no passo 3, junte com os demais ingredientes. Espero ter ajudado. Um grande abraço.