Petitchef

Croquete de batata doce com presunto cru

Pequenos aperitivos para adoráveis ​​férias ou para entreter os convidados !
Aperitivo
6 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
291 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 10.82 (1.8€/porção)

Preparação

  • Lave as batatas e cozinhe em água com sal até que fiquem bem macias.
  • Deixe esfriar e descasque as batatas, coloque em uma travessa e amasse até formar um purê. Deixe esfriar.
  • Bata ligeiramente as gemas com uma pitada de sal. Junte esta mistura ao purê, acrescente o queijo e misture bastante.
  • Em seguida, o manjericão bem picadinho, mais um pouquinho de sal e pimenta. Incorpore a farinha de rosca suficiente para a massa ficar compacta e macia.
  • Cubra com filme plástico e leve á geladeira por pelo menos uns 30 minutos.
  • Retire a massa da geladeira e com as mãos úmidas, faça os bolinhos. Corte as fatias de presunto e envolva os croquetes.
  • Coloque -os numa assadeira, regue com azeite e manteiga e leve ao forno médio pré-aquecido por uns 25 minutos. Sirva ainda quente.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (152g)
Calorias: 291Kcal
  • Glícidos: 20g
  • Gord total: 16.5g
  • Gord.sat.: 6.5g
  • Proteínas: 14g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 5.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:




Comentários dos membros:

denalu, 04/11/2015

Muito boa, principalmente porque não é frita.


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