Petitchef

Receitas com Presunto

615 receitas

O Presunto é um alimento proveniente da perna do porco. Esta é criteriosamente selecionada e preparada, tendo por base o sal. Depois é curada e defumada durante algum tempo, sendo que a sua qualidade depende em muito do processo usado. A cura deste alimento pode demorar meses ou até anos. veja mais

Receita Croquetes de presunto realizadas pelo bistrot du picador

Croquetes de presunto realizadas pelo bistrot du picador

(35 votos) , (2) , (437)
Aperitivo Muito Fácil 1 h 5 m 654 kcal
Ingredientes: 1 pitada de sal 150 g de farinha 150 g de manteiga 150 g de presunto 1 L de leite Para panar : pão ralado / farinha de rosca 2 ovos Um p...
Receita Bruschettas de figos, parmesão e presunto

Bruschettas de figos, parmesão e presunto

(4 votos) , (57)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 fatias de pão de forma Azeite 4 fatias de presunto Parmesão 2 figos maduros folhas de manjericão...
Receita Bolo de azeitonas verdes com queijo e presunto

Bolo de azeitonas verdes com queijo e presunto

(42 votos) , (4) , (435)
Aperitivo Muito Fácil 50 min 380 kcal
Ingredientes: 130 ml de leite 100 ml de azeite de oliva 150 gr de farinha de trigo 2 col. chá fermento químico 3 ovos 100 gr de azeitonas verdes 160 gr de fia...
Receita Tortilha de queijo e presunto feito no forno (tortilla - omelete)

Tortilha de queijo e presunto feito no forno (tortilla - omelete)

(31 votos) , (2) , (532)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 35 min 156 kcal
Ingredientes: 4 ovos 2 batatas (já cozidas) 5 fatias de presunto (ou outro embutido) 6 fatias de queijo (usamos raclete)...
Receita Folhados de queijo e presunto (travesseiros)

Folhados de queijo e presunto (travesseiros)

(31 votos) , (5) , (533)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 massa folhada (retangular) 4 col. de sopa de crème fraîche (ou requeijão) 2 fatias de presunto (fiambre) 100 gr de queijo (usamos emmental ralado...
Receitas Imperdíveis com Presunto Cru

Receitas Imperdíveis com Presunto Cru

(18 votos)

Muito consumido em países como a Espanha e Itália, o presunto cru (ou de parma) é formado pela parte da perna inteira do porco, que é curada, por vezes apenas com sal, outras vezes temperada com condimentos e até fumada.

Receita Tártaro (tartar) de Presunto e Melão

Tártaro (tartar) de Presunto e Melão

(19 votos) , (1) , (328)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 20 min 214 kcal
Ingredientes: 100 gr de presunto cru (presunto parma) 2 tomates 1/4 de cebola 1 fatia de melão cebolinha azeite de oliva vinagre...
Receita Rocambole salgado (de queijo raclette, presunto e batatas)

Rocambole salgado (de queijo raclette, presunto e batatas)

(18 votos) , (2) , (409)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 351 kcal
Ingredientes: 5 ovos 450 gr de batatas (cruas) 1 cebola 300 gr de queijo Raclette(de Savoie) 4 fatias de presunto (fiambre) sal pimenta...
Receita Quiche de ovos e fiambre (presunto)

Quiche de ovos e fiambre (presunto)

(14 votos) , (2) , (423)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 380 kcal
Ingredientes: 1 massa quebrada (massa podre) 6 ovos 100 ml de natas (creme de leite) 200 gr de fiambre (presunto) em cubos queijo ralado cebolinho fresco sal ...
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Receita Folhado de camembert, presunto e cebola

Folhado de camembert, presunto e cebola

(9 votos) , (2) , (142)
Entrada Muito Fácil 35 min 331 kcal
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada 1 queijo camembert 1 fatia de presunto cru (tipo serrano) 1 cebola 1 ovo...
Receita Macarrão gratinado (queijo e presunto)

Macarrão gratinado (queijo e presunto)

(6 votos) , (2) , (285)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 468 kcal
Ingredientes: 300 gr de macarrão (penne) 1 col. sopa azeite 1 ovo 200 ml natas (creme de leite) 1 col. chá pimenta 1 col. chá de sal 4 fatias de fiambre (apre...
Como fazer croquetes

Como fazer croquetes

(18 votos)

Quem não ama os croquetes? Muitas vezes nós compramos prontos mas saiba que fazer um croquete é mais fácil do que você imagina. E você ainda pode variá-los com presunto, espinafre, bacalhau, frango, cogumelos.

Receita Espetinhos de mussarela, presunto cru e tomate seco

Espetinhos de mussarela, presunto cru e tomate seco

(6 votos) , (72)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 15 min 721 kcal
Ingredientes: 16 bolas de mussarela (pequenas) 3 fatias de presunto cru 2 (a 3) tomates secos azeite manjericão fresco...
Receita Pizza Buns (pãezinhos recheados de queijo e presunto)

Pizza Buns (pãezinhos recheados de queijo e presunto)

(6 votos) , (202)
Aperitivo Médio 2 h 20 m 248 kcal
Ingredientes: A massa : 280 gr de farinha de trigo 1 col. sopa de açúcar 1 col. chá de sal 10 gr de fermento de padaria fresco 120 ml leite 60 ml água 30 gr...
Receita Tortellini recheado com parmesão, presunto cru e manjericão

Tortellini recheado com parmesão, presunto cru e manjericão

(6 votos) , (1) , (113)
Prato Principal Médio 2 h 5 m 730 kcal
Ingredientes: Para a massa : 200 gr farinha de trigo 2 ovos 1 col. sopa de azeite Para o recheio : 80 gr de presunto cru (parma) 80 gr de queijo parmesão r...
Receita Pão recheado queijo e presunto

Pão recheado queijo e presunto

(5 votos) , (125)
Lanche Médio 1 h 20 m 262 kcal
Ingredientes: O tangzhong : 100 ml de água 20 gr de farinha de trigo 350 gr de farinha de trigo 45 gr de açúcar 1 col. chá sal 10 gr leite em pó 15 gr ferm...
Receita Risotto de figo, gorgonzola e presunto cru

Risotto de figo, gorgonzola e presunto cru

(2 votos) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Risotto : 8 figos frescos 3 fatias presunto cru (serrano) 1 cebola 250 gr de arroz arborio (ou redondo) 60 ml de vinho branco 2 cubos de caldo d...
Receita Quiche leve de fiambre (presunto) queijo e iogurte!

Quiche leve de fiambre (presunto) queijo e iogurte!

(1 votos) , (35)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 314 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada Recheio: 150 gr de fiambre (presunto) em cubos 2 iogurtes naturais 70 gr queijo (usamos emmental) 3 ovos sal pimenta...
Receita Crepe salgado recheado com béchamel, queijo e presunto

Crepe salgado recheado com béchamel, queijo e presunto

(1 votos) , (87)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 19 m 307 kcal
Ingredientes: Massa de crepe : 125 gr de farinha de trigo 2 ovos 250 ml leite 1 col. sopa óleo 1 pitada de sal Molho Béchamel : 250 ml leite 17 gr de man...
Receita Espetos de melão, presunto cru e alecrim

Espetos de melão, presunto cru e alecrim

(4 votos) , (91)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 15 min 282 kcal
Ingredientes: 1/2 melão 4 fatias presunto cru 8 ramos de alecrim...
Receita Crepe salgado (com fiambre/presunto, queijo e ovo)

Crepe salgado (com fiambre/presunto, queijo e ovo)

(1 votos) , (70)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 783 kcal
Ingredientes: Preparando a cebola : 1 col. chá de manteiga 1/4 de cebola Crepe/Galette : 1 col. chá de manteiga 1 crepe (de farinha de Sarraceno) 1 fatia ...
Receita Wraps de presunto cru e rúcula

Wraps de presunto cru e rúcula

(1 votos) , (73)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 15 min 163 kcal
Ingredientes: 2 tortillas (tortilhas) 4 fatias de presunto cru 4 col. sopa de cream cheese 50 gr de rúcula...
Receita Croissants de queijo e presunto (fiambre)

Croissants de queijo e presunto (fiambre)

 
Lanche Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 3 croissants 6 col. chá natas (creme de leite) 3 fatias de fiambre (presunto) 130 gr de queijo (usamos emmental ralado)...
Receita Wrap de queijo cheddar, presunto e espinafre

Wrap de queijo cheddar, presunto e espinafre

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 5 min 552 kcal
Ingredientes: 2 tortilhas (de trigo) 2 fatias de presunto 2 fatias de cheddar 40 gr de espinafre fresco (a gosto) 100 gr de tomates cerejas (a gosto) 3 col. s...
Receita Cheeseburger (queijo raclette e presunto)

Cheeseburger (queijo raclette e presunto)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 pão de hambúrguer 1 fatia de queijo (usamos raclette) 1 fatia de pancetta (ou outro embutido) 1 folha de alface Molho: 1 col. sopa de natas (...
Receita LASANHA DE PRESUNTO E MUSSARELA

LASANHA DE PRESUNTO E MUSSARELA

(322 votos) , (78) , (233)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 300 g de mussarela ralada 300 g presunto fatiado (eu prefiro ralado) 200 g de massa de lasanha seca do tipo pré-cozida Molho Branco: 2 colheres...



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