Tapas de tomate e presunto cru (serrano)

Ingredientes

• 6 fatias de pão
• 1/2 dente alho
• sal
• 1 col. sopa azeite
• 1/2 tomate
• 6 fatias presunto cru (+/-)

Materiais

• 1 torradeira (opcional)

Preparação

• Torre as fatias de pão. Descasque o alho, corte-o em dois e esfregue a metade nas fatias (serve para dar aroma). Tempere com sal.
• Esfreque também o tomate nas fatias de pão (sempre cortados ao meio).
  
• Por cima, um fio de azeite.
• Por último, a fatia de presunto cru, cortada em pedaços.
  
• Está pronto!

Dicas e Conselhos

Como conservar as tapas de tomate e presunto ?
Recomendamos consumi-las assim que estiverem prontas , serve para não perdero lado crocante. Lembre-se que torrar o pão é opcional.

Qual tipo de presunto?
Existe o presunto cru da Espanha, o Serrado, e o Presunto Parma, da Itália. Ambos são crus mas a preparação é diferente. Use o que mais gostar.

Não tenho tomate, o que fazer?
Podemos usar o tomate pelado, aquele em conserva. Neste caso, amasse-o, misture-o com o azeite e tempere com sal e pimente. Junte também o alho.

Saiba também:

Perguntas

Título da receita