Petitchef

Fettuccine ao tomate e queijo de cabra

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
577 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de Fettuccine Fresco

100 g de Queijo de Cabra

1 Cebola Grande

2 Latas de Tomate Pelado

3 Tomates Italianos Maduros

Sal q.b.

Açúcar q.b.

Preparação

  • Primeiramente faça o molho enquanto a água do macarrão ferve.
  • Sempre coloque bastante água na panela para que ele não grude e não esqueçam da dica que, não precisa mais colocar óleo e sal na água.
  • Já para o tomate, fiz ele totalmente simples, o que me deixa totalmente louca.
  • Corte a cebola bem pequenina e fritei no azeite até ela ficar murcha.
  • Em seguida coloquei os tomates pelados e os tomates italianos cortados em cubos também.
  • Adicionei 2 colheres de sopa rasas de açúcar e 1 de sal. Depois de apurar bem e reduzir bastante até secar o molho, desligue e adicione uma quantidade alta de manjericão fresco e o queijo cortado em cubos. Reserve.
  • Em seguida cozinhe o macarrão pelo tempo pedido na embalagem.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (403g)
Calorias: 577Kcal
  • Glícidos: 86.4g
  • Gord total: 10g
  • Gord.sat.: 5.2g
  • Proteínas: 29.2g
  • Fibras: 7.3g
  • Açúcar: 9.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 17
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Perguntas:






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