Petitchef

Queijo de cabra com tomate seco e azeitonas

Entrada
4 porções
15 min
Muito Fácil
Um aperitivo que sabe a Sol

Ingredientes

Número de doses: 4
10 a 12 azeitonas pretas

60 gr de tomates secos

8 folhas de manjericão fresco

2 dentes de alho


Queijo de cabra (pasta semi dura)

Preparação

  • Colocar o tomate seco de molho em água quente durante 5 a 15 minutos.
    Escorrer e secá-lo bem com papel absorvente.
  • Lavar e secar bem as folhas de manjericão.
    Descaroçar as azeitonas.
  • Juntar o tomate seco, as azeitonas, o alho descascado e as folhas de manjericão e picar tudo grosseiramente com uma faca ou na picadora, mas sem deixar que se transforme em pasta (eu usei o cortador mezzaluna).
    Juntar azeite suficiente e misturar.
  • Cortar o queijo em fatias e colocá-lo sobre um prato, regar com o molho de tomate e servir com pão.

Perguntas:




Comentários dos membros:

23/05/2015

Magníficas fatias de mussarela de búfala temperadas com esmero !


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Queijo de cabra panado com doce de marmelo
Queijo de cabra panado com doce de marmelo
1 porções
13 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Queijo de cabra com mel e nozes em massa filo
Queijo de cabra com mel e nozes em massa filo
4 porções
35 min
Médio
4.4 / 5
Receita Queijo de cabra com framboesa
Queijo de cabra com framboesa
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Figo ao forno (com queijo de cabra e mel)
Figo ao forno (com queijo de cabra e mel)
4 porções
15 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bolo de azeitonas verdes com queijo e presunto
Bolo de azeitonas verdes com queijo e presunto
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Atividade física faz parte do votre quotidiano?
Voto