Caracóis de tomate seco e queijo de cabra

Ingredientes
12
Fermentação:
Massa:
Recheio:
Custo estimado: 2.5Euros€ (0.21€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Coloque na cuba da MFP os ingredientes da massa de fermentação pela ordem indicada e escolha um programa que permita amassar durante 15 minutos.
- Deixe levedar por 15 minutos ou até que duplique de tamanho. Acrescente os outros ingredientes e utilize o programa "massa" 1 hora 25 minutos.
- Abra a massa num retângulo de 40 x 30 cm sobre uma superfície levemente enfarinhada. Esfarele o queijo de cabra, as azeitonas descaroçadas e junte o tomate seco.
- Enrole como se fosse uma torta e corte em fatias de 2 cm de largura. Coloque em recipientes forrados com papel manteiga ou tapete de silicone, tendo o cuidado de deixar os cortes para cima.
- Deixe crescer novamente até dobrar de volume, pincele com ovo batido misturado com um fio de azeite, se desejar polvilhe queijo e asse em forno pré-aquecido a 180ºc até dourar cerca de 30 minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 220Kcal
- Glícidos: 32.1g
- Gord total: 6.8g
- Gord.sat.: 4g
- Proteínas: 6.2g
- Fibras: 1.9g
- Açúcar: 3.1g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (75g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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