Petitchef

Bacalhau com fatias de pão fritos no azeite

Prato Principal
2 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
Uma receita (lucros) muito delicioso e delicioso mas fácil preparar.

Ingredientes

Número de doses: 2
1kg. de bacalhau

10 batatas médias



-azeitonas verdes

azeite

fatias de pão

Preparação

  • Deixe o bacalhau de molho de um dia para outro, trocando sempre a água. Cozinhe o bacalhau rapidamente (afervente), retire a pele e as espinhas.
  • Forre a panela com fatias de pão fritos no azeite
  • Em seguida espalhe uma camada de bacalhau, batatas em rodelas, cebolas, tomates, e azeitonas, após cada camada regue com bastante azeite.
  • A última camada é de batata.
  • Toma o tacho em fogo baixo.
  • Quando a batata estiver macia o bacalhau estará pronto.





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