Bacalhau em crosta de pão

Name: Bacalhau em crosta de pão
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 postas de bacalhau; 1/2 tomate; 4 dentes de alho; pão ralado; azeite; 2 batatas pequenas; azeitonas q.b.

Prato Principal

2 porções

10 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 postas de bacalhau
1/2 tomate
4 dentes de alho
pão ralado
azeite
2 batatas pequenas
azeitonas q.b.

Custo estimado: 3.16€ (1.58€/porção)

Preparação

Coloque as batatas a cozer em rodelas, após estarem cozidas retire a água e reserve.
Num tabuleiro de vidro coloque o tomate aos pedaços, o azeite e o alho em pedaços grandes, sobre esta cama coloque o bacalhau, deite um fio de azeite sobre as postas e de seguida deite o pão ralado até +/- 1 cm de altura.
Eazeitonas a gosto, volte a regar com um pouco de azeite e leve ao forno até alourar.

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