Petitchef

Bacalhau assado com pão de centeio

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 postas de bacalhau

1 dente de alho

2 dl de azeite

4 fatias de pão de centeio

1 kg de batatas

sal

pimenta e salsa picada q.b.

Preparação

  • De véspera, demolhamos o bacalhau, mudando várias vezes de água.Escorremos-o e dispomos-o numa assadeira.
  • Picamos o alho e colocamos-o sobre o bacalhau.Temperamos com sal e pimenta e vertemos o azeite.Esfarelamos o pão de centeio sobre o bacalhau e levamos a meio do forno a 180º C, por 25 minutos.
  • Vamos regando as postas de bacalhau com o azeite, enquanto assam.Descascamos as batatas e cozendo-as em água abundante, temperada com sal.
  • Escorremos e servimos as batatas com o bacalhau, tudo polvilhado com salsa picada.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bacalhau assado (de cebolada) com alho-francês
Bacalhau assado (de cebolada) com alho-francês
4 porções
45 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Bacalhau com Natas do PetitChef
Bacalhau com Natas do PetitChef
6 porções
1h5m
Médio
4.4 / 5
Receita Bacalhau em Papelote (mais saudável)
Bacalhau em Papelote (mais saudável)
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
2 porções
15 min
Muito Fácil
3.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Diferentes formas de comer PãoDiferentes formas de comer PãoComo preparar um Pão com Tomate, original Pa amb tomàquetComo preparar um Pão com Tomate, original "Pa amb tomàquet"15 Deliciosas Receitas feitas com o Pão de Forma15 Deliciosas Receitas feitas com o Pão de Forma

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto