Petitchef

Bacalhau assado com batatas a murro

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 posta de bacalhau por pessoa

2/3 pimentos verdes ou vermelhos


batatas q.b. para assar no forno,

6/7 dentes de alho laminados

azeite q.b.

vinagre q.b.

Preparação

  • Assar as batatas no forno dando-lhes um golpe para não explodirem e sujarem o forno.
  • Juntar as cebolas descasadas, Grelhar o bacalhau na brasa, assim como os pimentos, Pelar os pimentos depois de assados, e cortar às tiras,
    Quando o bacalhau está grelhado desfazer numa travessa ou numa saladeira,
    Juntar as batatas nas quais demos um murro.
    Juntar também as cebolas,
    Levar ao lume azeite, vinagre e os alhos laminados,
    Depois de quente regar o bacalhau e deliciar-se !





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