Bacalhau assado com batatas a murro

Name: Bacalhau assado com batatas a murro
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 posta de bacalhau por pessoa; 2/3 pimentos verdes ou vermelhos; 3 cebolas; batatas q.b. para assar no forno,; 6/7 dentes de alho laminados; azeite q.b.; vinagre q.b.

Prato Principal

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 posta de bacalhau por pessoa
2/3 pimentos verdes ou vermelhos
3 cebolas
batatas q.b. para assar no forno,
6/7 dentes de alho laminados
azeite q.b.
vinagre q.b.

Custo estimado: 2.55€ (0.43€/porção)

Preparação

Assar as batatas no forno dando-lhes um golpe para não explodirem e sujarem o forno.
Juntar as cebolas descasadas, Grelhar o bacalhau na brasa, assim como os pimentos, Pelar os pimentos depois de assados, e cortar às tiras,
Quando o bacalhau está grelhado desfazer numa travessa ou numa saladeira,
Juntar as batatas nas quais demos um murro.
Juntar também as cebolas,
Levar ao lume azeite, vinagre e os alhos laminados,
Depois de quente regar o bacalhau e deliciar-se !

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