Bacalhau assado com batatas a murro

Ingredientes

• 1 posta de bacalhau por pessoa
• 2/3 pimentos verdes ou vermelhos
• 3 cebolas
• batatas q.b. para assar no forno,
• 6/7 dentes de alho laminados
• azeite q.b.
• vinagre q.b.

Preparação

• Assar as batatas no forno dando-lhes um golpe para não explodirem e sujarem o forno.
• Juntar as cebolas descasadas, Grelhar o bacalhau na brasa, assim como os pimentos, Pelar os pimentos depois de assados, e cortar às tiras,
  Quando o bacalhau está grelhado desfazer numa travessa ou numa saladeira,
  Juntar as batatas nas quais demos um murro.
  Juntar também as cebolas,
  Levar ao lume azeite, vinagre e os alhos laminados,
  Depois de quente regar o bacalhau e deliciar-se !

Perguntas

Título da receita

Comentários