Petitchef

Bacalhau assado com batatas e maçãs

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 postas de bacalhau

1 cebola grande e dois dentes de alho

batatinhas



duas colheres de sopa de água

polpa de tomate

sal e pimenta a gosto.

Preparação

  • Usar um tabuleiro que possa ir ao forno. Colocar no fundo a cebola descascada e em rodelas e os alhos picados.
  • Pôr o bacalhau no centro do tabuleiro. Rodeá-lo de batatinhas descascadas e temperadas.
  • Tirar o caroço das maçãs e colocá-las também no tabuleiro sem qualquer tempero.
  • Colocar agora duas colheres de sopa de polpa de tomate sobre o bacalhau e as batatinhas.
  • Deitar as duas colheres de sopa no fundo do tabuleiro e regar tudo com bastante azeite.
  • Levar a forno pré aquecido e mantê-lo a 180º. Deixar assar por cerca de 20 a 30 minutos.

Fotos

Bacalhau Assado com Batatas e Maçãs, foto 1Bacalhau Assado com Batatas e Maçãs, foto 2




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