Bacalhau assado no forno com batatas e crosta de broa

Ingredientes

• 1 posta grande de bacalhau;
• 1 cebola;
• Azeite;
• Alho em pó;
• 1 Batata grande;
• 1/4 de broa;
• Sal, q.b.

Preparação

• Numa travessa de ir ao forno colocar a cebola às rodelas no fundo com azeite. Por cima colocar a posta de bacalhau e as batatas cortadas aos quadrados pequenos. Regar com azeite, temperar com sal e alho. Levar ao forno até ficar tudo cozinhado. De seguida retirar do forno e colocar a broa picada por cima e levar um pouco mais ao forno até alourar.

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