Bacalhau assado no forno

Ingredientes

• 2 lombos de bacalhau
• azeite espiga
• 5 dentes de alho
• batata para cozer
• água
• sal

Preparação

• Comece por cortar as batatas em rodelas e colocar a cozer em bastante água e uma pitada de sal. deixar cozer cerca de 10 minutos.
• Retirar a água e reservar.
• Num tabuleiro para ir ao forno coloque as postas de bacalhau e as batatas pré cozidas, junte azeite em abundância e os dentes de alho laminados com casca.
• Leve ao forno pré aquecido a 180º na ventoinha durante 30 minutos ou até estar lourinho.

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