Petitchef

Bacalhau desfiado no forno

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Bacalhau desfiado


1 pimento vermelho

1 pimento verde


azeite q.b

sal q.b

piri-piri q.b

Preparação

  • Descascam-se as batatas e colocam-se a cozer com os ovos. Á parte, coloca-se o bacalhau a cozer. Tempera-se tudo com sal.
  • Depois de tudo cozido, escorre-se e reserva-se. Num tacho, coloca-se a cebola e os pimentos, tudo laminado, rega-se com azeite e tempera-se com um pouco de sal e piri-piri, deixa-se alourar.
  • Enquanto o molho se prepara, vai-se preparando o tabuleiro, colocando uma camada de batatas cortadas às rodelas, depois a camada de balalhau e novamente uma camada de batatas.
  • Cortam-se também os ovos às rodelas e coloca-se por cima.
  • Depois do molho estar pronto cobre-se o tabuleiro com o preparado e leva-se ao forno quente (220ºC) até alourar (à volta de 20 minutos).
  • Aqui está antes de ir ao forno.

Fotos

Bacalhau desfiado no forno, foto 1Bacalhau desfiado no forno, foto 2



Comentários dos membros:

25/08/2011

Adorei espetaculo

muito muito bommmmmmm


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