Bacalhau desfiado no forno

Name: Bacalhau desfiado no forno
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Batatas; Bacalhau desfiado; 2 ovos; 1 pimento vermelho; 1 pimento verde; 1 cebola; azeite q.b; sal q.b; piri-piri q.b

Prato Principal

Muito Fácil

55 min

160 Kcal

Ingredientes

Batatas
Bacalhau desfiado
2 ovos
1 pimento vermelho
1 pimento verde
1 cebola
azeite q.b
sal q.b
piri-piri q.b

Custo estimado: 2.96€ (0.74€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Descascam-se as batatas e colocam-se a cozer com os ovos. Á parte, coloca-se o bacalhau a cozer. Tempera-se tudo com sal.
Depois de tudo cozido, escorre-se e reserva-se. Num tacho, coloca-se a cebola e os pimentos, tudo laminado, rega-se com azeite e tempera-se com um pouco de sal e piri-piri, deixa-se alourar.
Enquanto o molho se prepara, vai-se preparando o tabuleiro, colocando uma camada de batatas cortadas às rodelas, depois a camada de balalhau e novamente uma camada de batatas.
Cortam-se também os ovos às rodelas e coloca-se por cima.
Depois do molho estar pronto cobre-se o tabuleiro com o preparado e leva-se ao forno quente (220ºC) até alourar (à volta de 20 minutos).
Aqui está antes de ir ao forno.