Bacalhau à gomes sá ( no forno )
Este é um muito deliciosa receita gratin, inverno ideal !!
Ingredientes
6
Custo estimado: 5.49Euros€ (0.91€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura45 min
- Coza o bacalhau, as batatas e os ovos.
- Limpe o bacalhau de peles e espinhas, corte as batata e os ovos às rodelas e reserve.
- Corte a cebola às rodelas e leve ao lume num tacho com bastante azeite, até ficar amolecida.
- Disponha uma camada de rodelas de batata, uma camada de bacalhau e uma camada de ovo num tabuleiro.
- Repita esta operação até esgotar os ingredientes. Coloque então a cebola por cima e regue com o azeite onde fritou a cebola.
- Decore com azeitonas e leve ao forno até ficar dourado.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 284Kcal
- Glícidos: 28.6g
- Gord total: 8.5g
- Gord.sat.: 1.8g
- Proteínas: 22g
- Fibras: 2.3g
- Açúcar: 3.7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (257g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
13/11/2024
Aqui em casa todos adoram esta receita. Obrigado
Eu cozinhei esta receita
09/03/2013
Nao foi reconchecida nas 7 maravilhas da gastronomia de 2011 estupidez do juri bacalhau e bom
