Petitchef

Bacalhau à Gomes Sá ( no forno )

Este é um muito deliciosa receita gratin, inverno ideal !!

Prato Principal
6 porções
10 min
45 min
Muito Fácil
284 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 5.49 (0.91€/porção)

Preparação

  • Coza o bacalhau, as batatas e os ovos.
  • Limpe o bacalhau de peles e espinhas, corte as batata e os ovos às rodelas e reserve.
  • Corte a cebola às rodelas e leve ao lume num tacho com bastante azeite, até ficar amolecida.
  • Disponha uma camada de rodelas de batata, uma camada de bacalhau e uma camada de ovo num tabuleiro.
  • Repita esta operação até esgotar os ingredientes. Coloque então a cebola por cima e regue com o azeite onde fritou a cebola.
  • Decore com azeitonas e leve ao forno até ficar dourado.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 284Kcal
  • Glícidos: 28.6g
  • Gord total: 8.5g
  • Gord.sat.: 1.8g
  • Proteínas: 22g
  • Fibras: 2.3g
  • Açúcar: 3.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (257g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar


Perguntas:




Comentários dos membros:

13/11/2024

Aqui em casa todos adoram esta receita. Obrigado

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
01/05/2015

Muito boa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
07/09/2013

Já comia!

09/03/2013

Nao foi reconchecida nas 7 maravilhas da gastronomia de 2011 estupidez do juri bacalhau e bom

16/12/2011

Maravilha

10/12/2011

Não tem ovos cozidos


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