Petitchef

Bacalhau ao forno

Prato Principal
6 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
426 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de bacalhau

3 cebolas em fatias

3 tomates sem pele cortados em fatias

6 batatas médias cortadas em rodelas

1 pimentão vermelho cortado em rodelas

salsinha picada

10 azeitonas verdes

½ xícara de chá de azeite de oliva

Preparação

  • Coloque o bacalhau em um recipiente, cubra com água e deixe de molho por 24 horas, dentro da geladeira. Durante esse período, troque a água várias vezes para eliminar o sal.
  • No dia seguinte, enxágue o bacalhau e coloque-o em uma panela com água suficiente para cobri-lo. Deixe ferver, tomando cuidado para que não amoleça demais.
  • Em seguida, separe-o em nacos grandes. Cozinhe as batatas na mesma água em que foi cozido o bacalhau. Em um refratário de vidro, coloque os ingredientes por camadas.
  • Salpique a salsinha, coloque as azeitonas e regue com azeite. Leve ao forno médio por 30 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 331g
Calorias: 426Kcal
  • Glícidos: 33.3g
  • Gord total: 20.4g
  • Gord.sat.: 2.8g
  • Proteínas: 25.4g
  • Fibras: 3.8g
  • Açúcar: 5.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

estabilisa, 16/04/2015

Very good. engorda que é uma beleza

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
10/04/2015

Good

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
06/04/2015

PARECE SER BOM VOU ESPERIMENTAR EM BREVE

04/04/2015

Bacalhau ao forno, um prato próprio para a Sexta- Feira Santa !

31/03/2012

Amei bem facil e saborosa

29/06/2011

Esta receita e simples e mto pratica. Mas o melhor de tudo e delicioso,saboroso e sem misterio no preparo. Parabens !!!!!!!!!!!!


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