Bacalhau à gomes de sá na bimby

Name: Bacalhau à gomes de sá na bimby
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 g de Bacalhau; 700 g de Batata; 4 Ovos; 800 g de Água; 600 g de Cebola; 2 Dentes de Alho; 1 Folha de Louro; 180 g de Azeite; Sal e Pimenta qb; Azeitonas qb; Salsa para polvilhar

Prato Principal

Muito Fácil

35 min

554 Kcal

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

No recipiente varoma coloque o bacalhau e os ovos e reserve. No cesto da bimby introduza as batatas cortadas em rodelas, encha o copo com a água, tempere de sal, coloque-lhe o cesto com as batatas dentro, tape e cubra com a varoma programando 30 minutos vel4, temp varoma. Quando o tempo terminar reserve. Sem lavar o copo, insira os dentes de alho a cebola e o azeite e triture 8 segs na vel 4, acrescente a folha de louro, tempere de sal e pimenta e programe 20 minutos, vel 1 temp 100.
Por fim, num tabuleiro que possa ir ao forno disponha em camadas as batatas, o bacalhau e a cebolada, cubra com o ovo ás rodelas e leve ao forno durante 10 min aproximadamente. Enfeite com as azeitonas, polvilhe com salsa e sirva.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 553Kcal

Glícidos: 32.2g
Gord total: 35g
Gord.sat.: 5.3g
Proteínas: 25.4g
Fibras: 3.9g
Açúcar: 7.9g
ProPoints: 15
SmartPoints: 17

Informação nutricional para 1 dose (487g)

Sem glúten

Sem lactose

Sem açúcar

CComilinhas

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Comentários

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4.2/5, 15 votos 2 comentários

anonymous

02/12/2012

Uma receita saborosa e fácil de fazer. Experimentei com bacalhau demolhado, mas da próxima vez vou fazer mesmo com postas de bacalhau. Acho que fica melhor.

comentário abusivo

anonymous

29/10/2012

Muito boa

comentário abusivo

Ingredientes