Petitchef

Bacalhau à gomes de sá na bimby

Prato Principal
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
400 g de Bacalhau

700 g de Batata


800 g de Água

600 g de Cebola

2 Dentes de Alho

1 Folha de Louro

180 g de Azeite

Sal e Pimenta qb

Azeitonas qb

Salsa para polvilhar

Preparação

  • No recipiente varoma coloque o bacalhau e os ovos e reserve. No cesto da bimby introduza as batatas cortadas em rodelas, encha o copo com a água, tempere de sal, coloque-lhe o cesto com as batatas dentro, tape e cubra com a varoma programando 30 minutos vel4, temp varoma. Quando o tempo terminar reserve. Sem lavar o copo, insira os dentes de alho a cebola e o azeite e triture 8 segs na vel 4, acrescente a folha de louro, tempere de sal e pimenta e programe 20 minutos, vel 1 temp 100.
  • Por fim, num tabuleiro que possa ir ao forno disponha em camadas as batatas, o bacalhau e a cebolada, cubra com o ovo ás rodelas e leve ao forno durante 10 min aproximadamente. Enfeite com as azeitonas, polvilhe com salsa e sirva.



Comentários dos membros:

02/12/2012

Uma receita saborosa e fácil de fazer. Experimentei com bacalhau demolhado, mas da próxima vez vou fazer mesmo com postas de bacalhau. Acho que fica melhor.

29/10/2012

Muito boa


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