Petitchef

Bacalhau à gomes sá com puré

Outro
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
È mais uma forma deliciosa de comer bacalhau e não dá muito trabalho!s Todos os.

Ingredientes

Número de doses: 4
2 postas de bacalhau

3/4 ovos


1/ 2 couve lombardo


azeite

1 dente de alho

1 embalagem de puré congelado

leite

sal

manteiga

Preparação

  • Confecção- Coza o bacalhau. À parte coza o lombardo e os ovos.- Entretanto faça o puré juntando o leite e manteiga consoante as instruções da embalagem e reserve.- Depois de ter o bacalhau cozido, desfaça-o em lascas e corte os ovos em rodelas ou quartos.- Aloure a cebola(às rodelas) e o alho picado numa porção de azeite.- Junte o bacalhau e deixe alourar um pouco.-
  • Num tabuleiro coloque uma camada de puré, de seguida o bacalhau com a cebolada, a couve partida aos bocados e os ovos.
  • Cubra com o restante puré e enfeite com algumas azeitonas.- Leve ao forno a alourar.

Fotos

Bacalhau à Gomes Sá com puré, foto 1Bacalhau à Gomes Sá com puré, foto 2Bacalhau à Gomes Sá com puré, foto 3



Comentários dos membros:

25/09/2013

Muito bom um delecioso

19/06/2011

Muito bom mesmo


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