Bacalhau à gomes sá com puré
È mais uma forma deliciosa de comer bacalhau e não dá muito trabalho!s Todos os.
Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Confecção- Coza o bacalhau. À parte coza o lombardo e os ovos.- Entretanto faça o puré juntando o leite e manteiga consoante as instruções da embalagem e reserve.- Depois de ter o bacalhau cozido, desfaça-o em lascas e corte os ovos em rodelas ou quartos.- Aloure a cebola(às rodelas) e o alho picado numa porção de azeite.- Junte o bacalhau e deixe alourar um pouco.-
- Num tabuleiro coloque uma camada de puré, de seguida o bacalhau com a cebolada, a couve partida aos bocados e os ovos.
- Cubra com o restante puré e enfeite com algumas azeitonas.- Leve ao forno a alourar.
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