.: roupa velha :.

Name: .: roupa velha :.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: Bacalhau (2 postas); Batatas (5 batatas médias); Couve Portuguesa (1 couve média); Azeite; Alhos (3 dentes grandes); Ovos (2); Azeitonas pretas

Entrada

6 porções

Muito Fácil

30 min

130 Kcal

Esta receita é habitualmente feita com os restos da noite de Natal.

Ingredientes

Bacalhau (2 postas)
Batatas (5 batatas médias)
Couve Portuguesa (1 couve média)
Azeite
Alhos (3 dentes grandes)
Ovos (2)
Azeitonas pretas

Custo estimado: 3.12€ (0.52€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Coza o bacalhau com as batatas e os ovos. Coza a couve.
Esfarele o bacalhau em lascas grossas e corte as batatas em quartos grandes.
No azeite frite os dentes de alho picados.
Junte ao azeite, as batatas o bacalhau e a couve.
Mexa com cuidado e deite numa travessa.
Corte os ovos em rodelas e coloque por cima do preparado enfeitando com as azeitonas.