Petitchef

Bacalhau cozido com couves

Prato Principal
8 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
Igualmente delicioso! Uma combinação de bacalhau e repolho muito sucesso !

Ingredientes

Número de doses: 8
8 postas de bacalhau demolhado

4 couves portuguesas

16 batatas grandes

8 ovos cozidos

3 dl de azeite

4 dentes de alho

Sal e pimenta

Preparação

  • Coza o bacalhau em água a ferver sobre lume brando durante 15-20 minutos.
  • Entretanto, coza os olhos de couve, a que retirou as folhas duras exteriores. Num outro recipiente, coza as batatas com casca, previamente lavadas.
  • Descasque os dentes de alho e corte-os em rodelas grossas. Leve o azeite ao lume e, assim que estiver quente, junte as rodelas de alho. Deixe apenas estalar. Tempere o azeite, fora do lume, com sal e pimenta.
C comeratenaopodermais





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