Receitas de Bacalhau - Bacalhau na Telha com Couve salteada

Preparação

• Colocar todos os ingredientes num pirex e mexer bem. Deixar marinar uns 20 minutos.
• De seguida, fazer uma cama de cebola na telha, dispor o bacalhau, as batatas e os alhos e regar com a marinada.
• Levar a forno pré-aquecido a 220ºC durante 1 hora, virando o bacalhau e as batatas a meio do tempo.
• Para a couve, saltear apenas no molho do bacalhau, no wok, juntamente com uma pitada de sal.