Receitas de bacalhau - bacalhau na telha com couve salteada

Ingredientes

• 2 postas de bacalhau, demolhadas, altas
• 1 cebola, cortada aos gomos finos
• 3 dentes de alho, esmagados com a faca
• 2 batatas, cortadas aos gomos
• Pimentão doce q.b.
• 1 golpada de vinho branco
• Azeite
• 2 colheres (sopa) molho piripiri caseiro
• Sal q.b.
• 1/2 couve lombarda cortada em juliana fina
• 2 colheres (sopa) molho do bacalhau assado