Petitchef

Caldeirada de bacalhau

Prato Principal
1 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
2 postas de bacalhau

2 tomates maduros

1 pimento verde

1 pimento vermelho


4 dentes de alho


1 mão cheia de massa cotevelinho

azeite q.b.

pimenta

1 copo de vinho branco

Preparação

  • Lavar, descascar e cortar em laminado os legumes todos, Desfazer o bacalhau em lascas, sem ser cozido.
  • Fazer camadas com os legumes alternadas entre si, Colocando o bacalhau no meio do tacho.
  • Temperar com pouco sal e pimenta, Regar com azeite e o vinho branco.
  • Colocar o testo na tacho e deixar cozer 10 mm em lume brando.
  • Acrescentar a massa e deixar cozer mais 8 mm.

Perguntas:






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