Massa á barrão na bimby

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

26 min

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Ingredientes

• 350 GR. BACALHAU DESFIADO
• 2 BATATAS MÉDIAS
• 100 GR. MASSA (MACARRONETE FINA)
• 3 OVOS
• 1 CEBOLA MÉDIA
• 2 DENTES DE ALHO
• 1 FOLHA DE LOURO
• 2 TOMATE (PEQUENOS)
• 20 GR. AZEITE
• ½ PIMENTO VERDE
• ½ PIMENTO VERMELHO
• 50 GR. VINHO BRANCO
• 1 KNORR DE BACALHAU (OPCIONAL)
• SAL, PIMENTA, PIRI-PIRI EM PÓ - q.b.

Preparação

• AQUI VAI UM PRATO TIPICAMENTE RIBATEJANO QUE JÁ FAÇO HÁ MUITOS ANOS E QUE AGORA ADAPTEI PARA A BIMBY. FICA MUITO BOM E NÃO ENJOA. A MALTA CÁ EM CASA E AMIGOS GOSTAM SEMPRE DE SABOREA-LO.
  
  BOM APETITE -
  
  
  
  
  
  PICAR NA BIMBY A CEBOLA, ALHOS, PIMENTOS E TOMATE 6 SEG., VEL.5 . JUNTAR O AZEITE E REFOGA 7 MIN.,TEMP. 100º, VEL.1. JUNTAR O BACALHAU, A BATATA CORTADA EM PEDACINHOS PEQUENOS, O VINHO, O LOURO E O CALDO KNORR DE BACALHAU E COZE 12 MIN.,TEMP.VAROMA, VEL.COLHER INVERSA. QUANDO TERMINAR JUNTA A MASSA E 500 GR. ÁGUA A FERVER, SAL, PIMENTA E PIRI-PIRI (ATENÇÃO AO SAL DO BACALHAU) E PROGRAMA 6 MIN.,TEMP.VAROMA, VEL.COLHER INVERSA. DE SEGUIDA ESCALFE OS OVOS NUM TACHO EM ÁGUA A FERVER COM UM POUCO DE VINAGRE POR 1 MIN.
  DEITA-SE O PREPARADO DA BIMBY NUMA BONITA TRAVESSA DE SERVIR OS ÓVOS ESCALFADOS POR CIMA E POLVILHA-SE COM COENTROS.
  
  FICA UMA MARAVILHA, NÃO TIREI NENHUMA FOTO MAS PROMETO QUE EM BREVE VOU PÔ-LA.

Betinha

Perguntas

Título da receita