Ingredientes: 320 gr de arroz (próprio para risotto 200 gr de cogumelos 40 gr de parmesão ralado (ou pecorino) 20 gr de manteiga 1 chalota 60 ml de vinho branco...
Ingredientes: 2 dentes de alho 30 g manteiga 1 frango (aprox 1,1 Kg) s/ pele e partido em pedaços 6 chalotas partidas ao meio 100 g bacon cortado em tiras 4...
Ingredientes: 700 g de Ervilhas Frescas 1 Caldo de Legumes 4 Ovos Sal qb Coentros picados 120 g de Cebola 1 pi tada de Açúcar 1 dente de Alho 100 g de Água 120...
Ingredientes: 1 kg de Lulas limpas partidas em bocadinhos pequenos 250 g de Tomate em pedaços 150 g de Cebola 2 dentes de Alho 70 g de Azeite 50 g de Vinho...
Ingredientes: 1 Pato (partido), 1/2 Chouriço de carne, 100 gr. Bacon, 2 Caldos de Galinha, 30 g. Molho de Soja, 200 g. Vinho Branco, 50 g. Óleo, 50 g. Azeite,...
Imagine uma simples garrafa de vinho de 3 euros e, com um ingrediente misterioso, ela se transforma em um néctar digno de um vinho vintage... Parece bom demais para ser verdade, não é? Mas há um segredo bem guardado, diretamente do Japão, que pode muito bem...
Ingredientes: 12 salsichas frescas, 1 couve lombarda ou coração, 150 g. cebola, 1 dente de alho, 1 folha de louro, 100 g. cenoura, 200 g. tomate, 100 g. bacon,...
Ingredientes: Para o Frango: 4 Peitos de frango Orégãos qb Tomilho qb 200 ml de Vinho Branco Sal e Pimenta qb 1 Cebola 2 Dentes de Alho 50gr de Azeite 4 Tomates...
Ingredientes: 300 g pernas de frango desossadas e cortados aos bocados 200 g legumes variados aos pedaços 4 pés mistura de ervas frescas- só as folhas 150 g sal...
Ingredientes: 500 g Entrecosto 200 g esparguete 1 lata cogumelos 1 cebola média 2 dentes alho 30 g azeite 40 g calda de tomate 200 g vinho branco 100 g de água...
Ingredientes: 1 kg de Bifes de Frango 4 Cebolas às rodelas 1 Cebola, 2 Dentes de Alho, 200 g. Tomate em pedaços, 100 g. Vinho Branco, 150 g. Água, 50 g Azeite,...
O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...
Ingredientes: 120g cebola 1 dente de alho 85 g azeite extra virgem 1/2 colher chá piripiri em pó, ou malaguetas secas esmagadas 1000 g mexilhões, bem lavados,...
Ingredientes: 1 Polvo com aproximadamente 1kg Água qb 2 Cebolas 2 Dentes de Alho 50 g de Azeite 100 g de Polpa de Tomate 300 g de Arroz 50 g de Vinho Branco...
Ingredientes: Almôndegas 100 g de Tomate 1 Cebola 2 Dentes de Alho 100 g de Azeite 200 g de Água 100 g de Vinho Branco Sal e Pimenta qb 1 Copo de Risotto 2...
Ingredientes: Almôndegas qb 1 Cebola 1 dente de Alho 50 g de Azeite, 100 g de Tomate Pelado 250 g de Água 100 g de Vinho Branco Orégãos 1 kg de Batatas...
Ingredientes: 1 Dente de Alho 1 Cebola 50 g de Azeite 100 g de Tomate 1 Copo de Risotto 2 Copos de Água 100 g de Vinho Branco ou Espumante 300 g de camarão...
Ingredientes: 1 Cebola grande 1 Dente de Alho 1 Tomate 50 g de Azeite 1 Folha de louro 1 Copo de Vinho Branco Bacalhau qb 1 Copo de Risotto 3 Copos de água Sal...
Ingredientes: 800 g de Entrecosto 8 dentes de Alho 1 colher de sopa de Vinha de Alhos 1 colher de sopa de Massa de Pimentão 1 folha de Louro 250 g de Vinho...
Ingredientes: 1 coelho partido em pedaços; 2 cebolas; 4 dentes de alho; 2 dl de natas; 1 dl de vinho branco; 1 cálice de vinho do Porto; 1 pitada de alecrim; 2...
Ingredientes: 500 g. Bifinhos 1 Cebola 2 Dentes de Alho 50 g. Azeite 50 g. Água 1 Colher de chá de Açúcar ou Vinho do Porto 50 g. Vinho Branco 30 g. Molho de...
Ingredientes: 1 Cebola 1 Dente de Alho 1 Lata de Tomate pelado 50 g de Azeite 1 Folha de Louro 200 g de Vinho Branco 1 embalagem de Lulas congeladas 500 g de...
