Risotto de bacalhau na bimby e fussion cook

Ingredientes

• 1 Cebola grande
• 1 Dente de Alho
• 1 Tomate
• 50 g de Azeite
• 1 Folha de louro
• 1 Copo de Vinho Branco Bacalhau qb
• 1 Copo de Risotto
• 3 Copos de água
• Sal e Pimenta qb
• Salsa qb

Preparação

• No copo da bimby deite a cebola, o alho, o tomate e o azeite e pique durante 8 segs na vel 5 adicione a folha de louro, e em seguida refogue durante 7 minutos na vel 1 temp 100. Retire a folha de louro, junte o vinho branco e triture tudo durante 15 segs na vel 7. Introduza o bacalhau no copo, tempere de sal e pimenta, e programe 5 minutos, temp 100, vel, colher inversa.
• Deite este preparado na cuba da Fussion Cook, adicione a água, e o risotto, rectifique os temperos e escolha o programa Arroz. Deixe cozinhar e antes de servir adicione salsa picada envolvendo bem e sirva de imediáto

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