Petitchef

Risotto de bacalhau na bimby e fussion cook

Prato Principal
1 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 Cebola grande

1 Dente de Alho


50 g de Azeite

1 Folha de louro

1 Copo de Vinho Branco Bacalhau qb

1 Copo de Risotto

3 Copos de água

Sal e Pimenta qb

Salsa qb

Preparação

  • No copo da bimby deite a cebola, o alho, o tomate e o azeite e pique durante 8 segs na vel 5 adicione a folha de louro, e em seguida refogue durante 7 minutos na vel 1 temp 100. Retire a folha de louro, junte o vinho branco e triture tudo durante 15 segs na vel 7. Introduza o bacalhau no copo, tempere de sal e pimenta, e programe 5 minutos, temp 100, vel, colher inversa.
  • Deite este preparado na cuba da Fussion Cook, adicione a água, e o risotto, rectifique os temperos e escolha o programa Arroz. Deixe cozinhar e antes de servir adicione salsa picada envolvendo bem e sirva de imediáto





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