Petitchef

Peitinhos de frango em molho de tomate e ervas na bimby com risotto na fussion cook

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1

Para o Frango:

4 Peitos de frango

Orégãos qb


200 ml de Vinho Branco

Sal e Pimenta qb


2 Dentes de Alho

50gr de Azeite

4 Tomates médios

Para o Risotto

1 Cebola

1 Dente de Alho

1 Folha de Louro

50 g de Azeite

-1 Copo de Risotto

1.1/2 Copo de Água

½ Copo de Vinho Branco

1 Colher de sopa de Margarina

Preparação

  • Corte os peitinhos em cubos e tempere de sal, pimenta, orégãos e tomilho, regue com o vinho branco e deixe marinar durante algum tempo.
  • Coloque a cebola e os dentes de alho no copo da bimby e triture durante 5 segs na vel 5, adicione os tomates e o azeite e triture mais 7 segs na mesma velocidade e refogue tudo durante 7 minutos vel 1 temp 100.
  • Ponha a borboleta no copo e junte o frango partido, verifique se fica tapado pelo molho de tomate e acrescente parte da marinada a té tapar a carne por completo e programe a bimby para 20 minutos, vel colher inversa, temp 100. Por fim verifique se está cozido e rectifique os temperos.
  • Entretanto, na cuba da Fussion Cook coloque a cebola e o alho picados,a folha de louro e o azeite e escolha programa Manual durante 10 minutos para que refogue, quando faltarem 2 minutos para terminar este tempo junte o rissoto e vá mechendo para que frite no azeite. Adicione a água e o Vinho branco e tape, escolha o programa Arroz e Batatas e quando estiver pronto abra a máquina, adicione uma colher de margarina e envolva bem.

Perguntas:




Comentários dos membros:

10/06/2012

Adorei!!!!!!!!


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