Petitchef

Almôndegas na bimby acompanhadas por risotto na fussion cook

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
Almôndegas

100 g de Tomate


2 Dentes de Alho

100 g de Azeite

200 g de Água

100 g de Vinho Branco

Sal e Pimenta qb

1 Copo de Risotto

2 Copos de Água

1 Folha de Louro

Preparação

  • No copo da Bimby coloque a cebola, 1 dente de alho o tomate e pique tudo durante 8 segs na vel 5, adicione 50gr de azeite e programe 7 min na temp 100 vel1.
  • Junte o vinho branco e a água, tempere de sal e pimenta e triture tudo durante 20 segs na vel 7 para que o molho fique uniforme. Coloque as almôndegas no cesto da bimby, insira-o no copo e programe 25 min, vel 3 temp varoma.
  • Quando estiver pronto coloque as almôndegas num recipiente de servir e cubra com o molho do copo e deixe repousar durante alguns minutos para que a carne absorva o sabor.
  • Enquanto isso, na FC, coloque 50gr de azeite, 1 dente de alho picado, a folha de louro, o risotto e a água, tempere de sal, tape e programe programa arroz.
    No fim sirva tudo bem quentinho.

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