Petitchef

Vitela estufada com cenourinhas e cogumelos na fussion cook

Prato Principal
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
800 g de Carne de vitela para estufar


dente de Alho

50 g de Azeite

150 g de tomate pelado

100 g de Vinho Branco

Água qb

1 Lata de Cogumelos inteiros

250 g de Cenourinhas Baby

Tomilho qb

Sal e Pimenta qb

Preparação

  • No copo da bimby deite a cebola e o dente de alho descascados e triture 5 segs na vel 5, junte o azeite e refogue 5 minutos vel 1,, temp varoma.
  • Findo este tempo adicione o tomate e refogue mais 3 minutos na mesma vel e temperatura. junte o vinho branco e triture tudo durante 20 segs na vel 7 para que fique um molho uniforme.
  • Transfira este preparado para a cuba da Fussion Cook, junte a carne partida em pedacinhos, as cenouras, os cogumelos, tempere de sal, pimenta e com o tomilho, cubra com água, tape a máquina e escolha o programa Porco e Vaca.
  • Sirva quentinho, no caso acompanhei com esparguete que fiz na bimby.

Perguntas:






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