Vitela estufada com cenourinhas e cogumelos na fussion cook

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Ingredientes

- 800 g de Carne de vitela para estufar
- 1 Cebola
- dente de Alho
- 50 g de Azeite
- 150 g de tomate pelado
- 100 g de Vinho Branco
- Água qb
- 1 Lata de Cogumelos inteiros
- 250 g de Cenourinhas Baby
- Tomilho qb
- Sal e Pimenta qb

Preparação

Passo 1

No copo da bimby deite a cebola e o dente de alho descascados e triture 5 segs na vel 5, junte o azeite e refogue 5 minutos vel 1,, temp varoma.

Passo 2

Findo este tempo adicione o tomate e refogue mais 3 minutos na mesma vel e temperatura. junte o vinho branco e triture tudo durante 20 segs na vel 7 para que fique um molho uniforme.

Passo 3

Transfira este preparado para a cuba da Fussion Cook, junte a carne partida em pedacinhos, as cenouras, os cogumelos, tempere de sal, pimenta e com o tomilho, cubra com água, tape a máquina e escolha o programa Porco e Vaca.

Passo 4

Sirva quentinho, no caso acompanhei com esparguete que fiz na bimby.

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