Name: Strogonoff de bife
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 800 g de bife (cortado em tiras); 1 cebola grande; 2 dentes de alho; 1 lata de cogumelos; 1 copinho de vinho branco; 40 g de azeite; 1 pacote de natas; 1 folha de louro; 100 g de polpa de tomate; Salsa picada qb; Mostarda qb; Rabo de boi qb; Pimenta, sal qb; Molho inglês; Pepino em vinagre qb (tipo Pickles)

STROGONOFF DE BIFE

Um sabor e doçura prato para terminar uma refeição deliciosa com sua família!

Prato Principal

4 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

Preparação

Picar os cogumelos - reservar.
Picar os pepinos com a salsa - reservar
Picar a cebola e os alhos - 6seg, vel.5
Adicionar o azeite e programar 12min,temp 100º, vel. colher.
Colocar a carne,o rabo de boi (1 colh de sopa),os cogumelos, o louro, a pimenta e o vinho. Programar 4 min, temp 100º, vel. colher inversa.
Juntar a polpa de tomate, o molho inglês, e a mostarda e programar 14 minutos,100º, colh inversa.
Juntar as natas e programar 6min,100º, colh inversa, quando passe 3 minutos deste tempo, adicionar, sem parar a máq, a salsa e o pepininho picado.