Petitchef

Strogonoff de bife

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Um sabor e doçura prato para terminar uma refeição deliciosa com sua família!

Ingredientes

Número de doses: 4
800 g de bife (cortado em tiras)

1 cebola grande

2 dentes de alho

1 lata de cogumelos

1 copinho de vinho branco

40 g de azeite

1 pacote de natas

1 folha de louro

100 g de polpa de tomate

Salsa picada qb

Mostarda qb

Rabo de boi qb

Pimenta, sal qb

Molho inglês

Pepino em vinagre qb (tipo Pickles)

Preparação

  • Picar os cogumelos - reservar.
    Picar os pepinos com a salsa - reservar
    Picar a cebola e os alhos - 6seg, vel.5
    Adicionar o azeite e programar 12min,temp 100º, vel. colher.
  • Colocar a carne,o rabo de boi (1 colh de sopa),os cogumelos, o louro, a pimenta e o vinho. Programar 4 min, temp 100º, vel. colher inversa.
  • Juntar a polpa de tomate, o molho inglês, e a mostarda e programar 14 minutos,100º, colh inversa.
  • Juntar as natas e programar 6min,100º, colh inversa, quando passe 3 minutos deste tempo, adicionar, sem parar a máq, a salsa e o pepininho picado.





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