Strogonoff de lulas

Name: Strogonoff de lulas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 g Lulas; 1 lata cogumelos peq.; 1/2 copo vinho branco; 1 knorr peixe; 1 colh sopa mostarda; 1 colh sopa ketchup; 100 ml natas light; Alho, cebola e azeite q.b.; Coentros e salsa; maizena p/ molhos

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

35 min

Eis um prato agradavelmente saboroso que oferece muito gosto.

Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Cortar as lulas as tirinhas finas.
Fazer o refogado com o azeite, alho e cebola. Quando estiver lourinho juntar as lulas e os cogumelos e deixar estufar um pouco.
Juntar o caldo knorr e o copo de vinho e deixar cozinhar até as lulas ficarem tenras. (Ir adicionando água quando necessário).
Finalmente adicionar a mostarda, o ketchup, a salsa e coentros e as natas.
Engrossar um pouco o molho com maizena para molhos.

XXana